 |
| Proverbs 12 : 25 Anxiety in a man’s heart weighs him down, but a good word makes him glad |
Bahan :
10 telur rebus lalu goreng sampai kekuningan
1 batang lengkuas digeprek
Daun jeruk
Daun salam
Bumbu halus:
10 cabe merah
5 bawang merah
3 siung putih
1/2 sdt terasi
Garam, secukupnya
1 sdm gula merah
Kecap manis, secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga benar2 matang.
Lalu tambah garam dan gula merah. Masukan telur, aduk hingga bumbu merata.
Tambahkan kecap dan air, masak sampai agak sat lalu cicipi lagi.
Aduk kembali hingga bumbu merata, angkat dan sajikan.
