 |
| Proverbs 17:17 A friend loves at all times, and a brother is born for adversity |
Bahan bahan :
250 gr tepung beras
35 gr tepung sagu
175 gr gula pasir
1/2 sdt garam
3 lembar daun pandan, ikat simpul (bisa diganti vanilla)
875 ml santan Kara
4-5 buah pisang tanduk atau kepok yang matang sekali,potong-potong
daun pisang
Cara membuat :
Cairkan tepung beras dengan 1/2 santan, sisihkan .
Rebus sisa santan bersama daun pandan (vanilla), gula pasir dan garam,
terus aduk jangan sampai santan pecah.
Masukkan cairan tepung beras. Aduk sampai kental.
Angkat, lalu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat
Ambil selembar daun pisang, letakkan 1 sdm adonan tepung.
Beri sepotong pisang, tutup lagi dengan adonan tepung.
Bungkus lalu lipat kedua ujungnya
Kukus hingga matang selama 30 menit. Angkat dan sajikan
