 |
| Isaiah 59 : 1 Surely the arm of the Lord is not too short to save, nor his ear too dull to hear |
Bahan:
1 bks tepung Hungkwe
900 ml santan Kara
150 gr gula pasir
75 gr biji Mutiara berwarna dari sagu
3/4 sdt garam
vanilla secukupnya
Cara membuat:
Rebus biji sagu hingga matang dan bening.
Masukkan kedlm air dingin agar tidak lengket, kemudian saring.
Rebus 700 ml santan bersama garam dan gula pasir hingga tercampur rata, lalu beri vanilla
Sementara itu campur 200 ml santan bersama tepung hunkue hingga rata.
kemudian masukkan larutan tepung hunkue ke dlm santan yg tlh mendidih.
Masak dgn api kecil hingga menjadi adonan yg kental dan bening. Lalu angkat dan sisihkan.
Masukkan biji sagu, aduk rata.
Siapkan cetakan poding atau plastik , beri beberapa sendok makan atau sesuai selera , kemudian bungkus.
Adonan angkat cepat dingin, karena itu bungkusannya harus cepat sebelum adonan mendingin,
setelah selesai masukan dalam kulkas dan siang dihidangkan setelah dingin.
