Sunday, February 5, 2012

Kue Lumpur

Proverbs 4:23
Above all else, guard your heart, for it is the wellspring of life



Bahan:
125 gr mentega margarine (blueband)
250 ml air
100 gr gula pasir
125 gr terigu all purpose flour
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanilla
4 btr telur
150 ml santan kental
pasta pandan secukupnya

Taburan:
kismis , nangka, kelapa muda (kalengan supaya praktis)

Cara membuat:

Masak air, gula dan margarin hingga semuanya larut dan mendidih.

Kecilkan api, masukkan tepung terigu, dan garam.

Aduk adona  hingga tepung masak dan tidak lengket di wajan.
Angkat wajan, biarkan sebentar.

Masukkan kocokan telur dengan menggunakan mixer

Tuang santan dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata,
Panaskan cetakan. Kemudian olesi minyak .
Tuangkan adonan dan bakar dengan api kecil.