Sunday, February 5, 2012

Putu Ayu

John 8 : 36
So If the Son set you free, you will be free indeed

Bahan bahan:

4 butir kuning telur

200 gr gula pasir

250 tepung terigu

1/4 baking powder

1 sdt garam

1 sdt vanili bubuk

200 cc santan cair

Kelapa muda parut kasih garam sedikit, lalu dikukus

Pasta pandan ukuran sesuai dengan selera masing masing

Cara membuat :

Campurkan telur, gula pasir, garam, baking powder dan vanili dalam satu wadah.

Kocok sampai adonan mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata.

Masukkan santan cair  dan pasta pandan.
Aduk sampai semua tercampur.

Ambil cetakan putu ayu, taburkan kelapa kukus di bagian paling bawah.
Tuang 1 sdm penuh adonan, lalu kukus +/- 15 menit dengan api sedang.

Setelah sudah matang, angkat dan hidangkan.