Friday, March 23, 2012

Tumpu Banda Durian

Psalm 106 : 4
Remember me, O LORD, when you show favor to your people, come to my aid when you save them

Bahan :

3 butir telur
200 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
350 gram daging durian ( kalau tidak ada bisa memakai pisang raja )
175 ml santan kental
Margarin untuk mengoles

Cara membuat :

Panaskan oven 320° F
Kocok telur dan gula sampai kental dan naik.
Sedikit demi sedikit masukkan tepung terigu , santan bergantian.
Lalu masukan  durian , kocok perlahan dengan mixer samapi rata.
Tuang ke loyang bergaris tengah 20 cm yang dioles margarin.
Panggang kurang lebih 1 jam ( tergantung dengan quality oven masing masing)
sampai matang dan kecoklatan.
Dinginkan dan potong kue sesuai selera.