 |
| Proverbs 27 : 5 - 6 Better is open rebuke than hidden love. Wounds from a friend can be trusted, but an enemy multiplies kisses |
Bahan:
1 bungkus Bakwan Ikan
250 gram udang, kupas, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan tepung kanji
Garam, merica, gula secukupnya
1 butir telur
2 butir telur dicampur garam, merica secukupnya
1 liter air
Garam, merica secukupnya
2 buah wortel
100 gram daun sawi
2 batang daun bawang seledri
1 L kaldu ayam
Cara Membuat:
Campur udang, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, bumbu penyedap, telur. Aduk rata.
Telur, gram, merica dikocok lepas. Dadar tipis menjadi 2 dadar.
Udang diratakan di atas telur. Gulung. Kukus 10 menit. Potong serong .
cuci bakso ikan, lalu masak Bakso Ikan dengan 1 Liter Kaldu ayam, masak sampai empuk
Masukkan garam, merica, wortel, sawi. Sebentar saja jangan samapi sayuran terlalu matang.
Masukan Potongan Telur udang
Sajikan dengan sambal kecap asin, irisan daun bawang atau bawang goreng
