Friday, May 25, 2012

Tumis Kangkung Pedas

James 1 : 2-3
2 Consider it pure joy, my brothers, whenever you face trials of many kinds,
3 because you know that the testing of your faith develops perseverance.





 Bahan :

1 lb  kangkung, potong2 sesuai selera
3  Tbs minyak goreng
1 1/2 tsp gula
garam sesuai selera
2 Tbs Ebi , rendem air panas untuk mengurangi rasa asin
3 Tbs Sambal Oelek ( ready to use )
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 tsp terasi bakar
Tambahan cabe rawit tergantung dengan selera masing2x

Cara memasak :

Panaskan Minyak
Tumis bawang bawang merah dan bawang putih hingga wangi
Masukkan terasi dan ebi masak hingga berubah warna dan berbau harum
Masukkan kangkung, aduk hingga layu merata. tambahkan sambal Oelek , aduk sebentar kalo sudah matang angkat