 |
| James 1:12 Blessed is the one who perseveres under trial because, having stood the test, that person will receive the crown of life that the Lord has promised to those who love him. |
Bahan:
300 g udang sedang kupas
secakup daun kemangi, ambil daunnya saja
1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
4 daun salam
daun pisang
Bumbu Haluskan:
8 butir kemiri
5 buah cabai merah
2 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
½ sdt terasi goreng
1 sdt garam
Cara membuat:
Aduk udang kupas dengan bumbu halus hingga rata.
Tambahkan serai , daun kemangi, daun salam aduk rata.
Bagi menjadi 4 bagian.
Bungkus tiap bagian dengan selembar daun pisang.
Semat kedua ujungnya dengan lidi/ staple atau dilipat.
Kukus dalam kukusan panas selama 20 menit hingga matang. Angkat.
Bakar di atas bara api hingga agak kering atau di oven dengan api atas
Angkat, sajikan hangat.
