Wednesday, March 12, 2014

Wedang Angsle - Jawa Timur

Ephesians 4 : 2-3
with all humility and gentleness, with patience, bearing with one another in love,
eager to maintain the unity of the Spirit in the bond of peace.

Bahan:

40 ml santan KARA
400 ml air
100 gram jahe, potong beberapa bagian dan memarkan
300 gram gula pasir atau menurut selera
7 lembar daun jeruk purut
3 batang serai,memarkan
½  sdt garam
Isi :
8 biji putu mayang yang dimasak terpisah
100 gram kacang hijau rebus
( Biasanya juga di isi dengan irisan roti tawar, biji mutiara atau tapia singkong,
di resep yang saya coba ini , saya tidak memakainya. )

Cara Membuat :

Masak santan , air, jahe, gula pasir, daun jeruk purut, berserta serai diaduk hingga mendidih.
Angkat lalu saring dan sisihkan.

Letakan kacang hiaju yang sudah direbus berserta putu mayang kedalam mangkok.
Tuang santan hangat ke dalamnya.
Siap dinikmati ^^