 |
| Zephaniah 3:17 The Lord your God is with you, the Mighty Warrior who saves. He will take great delight in you; in his love he will no longer rebuke you, but will rejoice over you with singing |
Bahan :
• 250 gram tepung sagu/kanji
• 100 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 250 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanili
• 400 ml santan dari kaleng dan 400 ml air
• pasta pandan atau menurut selera
Cara Membuat :
1. Cairkan santan, air dengan gula diaduk rata diatas api kecil , dinginkan.
Campur tepung sagu/kanji,tepung beras , garam, dan vanili,
lalu tuangkan ke dalam adonan santan yang sudah didinginkan
Aduk rata sampai adonan licin dan tidak bergumpal. Bagi adonan sesuai jumlah warna yang diinginkan.
2. Masukkan loyang yang dioles minyak goreng dalam panci kukus .
Dengan sendok sayur, aduk dan tuang warna pertama, kukus 5 menit hingga mengeras.
Tuang adonan warna berikutnya, lakukan dengan cara sama sampai adonan habis..
Kukus seluruhnya hingga matang kurang lebih 30 menit.
Potong setelah dingin dengan pisau berlapis plastic wrap.
Hidangkan dengan teh manis hangat , kue ini terasa lebih nikmat .
