Thursday, March 6, 2014

Sambel Goreng Buncis

Ecclesiastes 3:12
 I know that there is nothing better for men than to be happy and do good while they live.

 
Bahan:

* 400 gr buncis, potong sesuai selera
* 200 gram udang ukurang sedang, bersihkan lalu cuci dengan jeruk nipis
* gula dan garam secukupnya
* minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu halus:

2 buah cabai merah
4 buah bawang merah,
2 buah bawang putih
1/4 sendok teh terasi

Cara membuat:

1. Rebus buncis yang sudah di potong potong setengah matang, angkat
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan udang
3. Masukkan buncis yang sudah direbus tadi, aduk rata
4. Tambahkan sedikit air , masak sampai seluruhnya masak dan bumbu meresap.
5. Siap dihidangkan dengan nasi hangat.