 |
| Proverbs 20:6-7 Many a man claims to have unfailing love, but a faithful man who can find? The righteous man leads a blameless life; blessed are his children after him. |
Bahan :
300 g Beras Jasmine
2 sdm Teri
2 siung Bawang putih
4 siung Bawang merah
4 lbr Daun pandan
5 lbr Daun salam
2 sdm Minyak goreng
400 ml air
400 ml santan
1 sdt Gula pasir
Daun pisang untuk pembungkus secukupnya.
Cara Membuat :
Rendam beras jasmine selama 1 atau 2 jam, lalu tiriskan.
Goreng Teri sampai matang
Tumis bawang merah dan bawang putih yang diiris kasar
lalu masukan daun salam hingga harum.
Tambahkan beras yang sudah ditiriskan , aduk sampai harum.
Tambahkan teri goreng, daun pandan, gula pasir, dan air berserta santan
lalu masak hingga mendidih dan aduk rata.
Lalu pindahkan ke dalam rice cooker dan masak semua bahan sampai matang.
kemudian letakkan 3 sendok nasi bakar teri ke atas daun pisang dan gulung seperti membuat lontong.
Panggang satu satu di atas teflon tanpa diberi minyak.
Angkat setelah daun pisang berubah warna kecoklatan , dan sajikan dengan acar pedas ^^ yumm ...
