Wednesday, September 5, 2012

Soup Lobak

Galatians 6 : 9
Let us not become weary in doing good, for at the proper time we will reap a harvest if we do not give up


Bahan  :

1 Bungkus Bakso Sapi yang sudah masak
1 liter kaldu sapi
1 buah lobak , kupas, iris tipis, rebus setengah matang dan tiriskan
daun bawang 2 batang, iris tipis
bawang merah goreng 4 sendok makan

Bumbu  :

3 sdm bawang putih goreng
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas  memarkan
1 cm jahe , memarkan
1 sdt merica bubuk
garam dan gula sesuai selera

Cara Membuat  :

Rebus air kaldu dan bakso hingga mendidih.
Masukkan semua bumbu, rebus di atas api sedang hingga mendidih dan bumbu meresap.
Tambahkan lobak, aduk rata. Masak sampai matang.
Sajikan dengan tahu goreng, daun bawang , bawang merah goreng ,dan sambal kecap.

Sambal Kecap  :
Cabai rawit rebus yang dihaluskan ditambah sedikit air, cuka ,garam, dan kecap manis.