 |
| Job 23:10 But He knows the way that I take; when He has tested me, I will come forth as gold |
Bahan:
1 kotak soft Tahu / tahu sutra , potong-potong dadu dan rebus sebentar
200 gr Udang kupas
3 sdm Tauco (sesuaikan dengan selera masing masing)
5 buah Cabe Hijau besar ,iris serong tipis
1 buah Parika, iris sesuai selera
3 siung bawang putih, cincang
3 butir bawang merah, iris tipis
1 batang serai, iris kasar
2 sdm kecap manis
½ sdt merica hitam
1 sdt garam
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
3 sdm minyak goreng ( sesuai selera )
Cara Membuat:
Tumis bawang putih dan bawang merah, aduk hingga layu.
Masukkan cabai hijau dan serai. Aduk hingga layu.
Masukkan udang, irisan paprika dan tauco, masak sampai setengah masak
Masukkan Tahu dan aduk rata.
Tambahkan garam , gula, merica dan kecap manis.
Lalu didihkan hingga matang.
Tuangi larutan tepung kanji, didihkan hingga kental. Angkat dan Sajikan dengan nasi hangat,
( my husband said: Mantap !!! akunya smiling from ear to ear ....luv u honey ^.^ )
