 |
| John 14:27 Peace I leave with you; my peace I give you. I do not give to you as the world gives. Do not let your hearts be troubled and do not be afraid. |
Bahan:
200 g gula pasir
100 g butter
3 butir telur
1 sdt vanila extract
200 g almond , ( saya beli yang sudah diiris )
200 g dried cranberries
Bahan kering, diayak bersama:
400 g all purpose flour
1 sdt baking powder
½ sdt garam
Cara Membuat:
Kocok gula dan mentega menggunakan mixer berkecepatan sedang hingga pucat dan mengembang.
Tambahkan telur secara bertahap, sambil terus dikocok hingga rata. Masukkan vanila, kocok rata.
Masukkan bahan kering yang sudah diayak bersamaan , almond dan dried cranberries secara bertahap sambil diaduk lipat menggunakan spatula .
Bagi adonan menjadi dua bagian.
Gulung bentuk silinder, berdiameter 8 cm.
Susun di loyang cookies yang telah diolesi mentega.
Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C hingga matang dan keemasan (± 25 menit). Keluarkan.
Potong-potong serong roti setebal 1½ cm. Taruh di loyang, bagian yang terpotong menghadap loyang.
Panggang panggang kembali untuk mengeringkankan mengeringkan teksturnya (± 20 menit),
balik kue setengah jalan.
Setelah keluarkan dari oven dan dinginkan.
