 |
| Proverbs 15:1 A soft answer turns away wrath, but a harsh word stirs up anger |
Bahan:
10 btr telur rebus, kupas kulitnya
1 ltr kaldu ayam
3 lbr daun salam
3 cm lengkuas, memarkan ujung putihnya
80 ml kecap manis
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu haluskan:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 sdt ketumbar
garam sesuai selera
Cara membuat :
Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai harum .
Masukkan kaldu dan kecap manis lalu masukkan telur dan aduk rata.
Kecilkan api, masak sampai telur kecokelatan dan air kaldunya surut.
Hidangkan hangat dengan sambal kacang , lalapan dan nasi putih hangat.
ps: My hubby n I suka banget ikan asin, sayang di US jarang ketemu yang enak kayak di Indonesia.
Jadinya saya suka goreng ikan teri , enak juga dimakan bareng telor kecap :)
