Wednesday, April 11, 2012

Emping Manis Pedas

Galatians 6 : 7-8
 7 Do not be deceived: God cannot be mocked. A man reaps what he sows.
8 Whoever sows to please their flesh, from the flesh will reap destruction; whoever sows to please the Spirit,
 from the Spirit will reap eternal life.

BAHAN:

250 g emping
100 g gula jawa, sisir
Minyak goreng
Bumbu halus :
10 buah cabai merah
2 sdm bawang merah goreng, siap pakai
5 siung bawang putih
5 butir kemiri, goreng
garam dan gula sesuai selera

Cara membuat :

Goreng emping dalam minyak banyak dan panas hingga mekar dan renyah.
Angkat. Tiriskan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan gula, masak hingga gula larut.
Masukkan emping goreng ke dalam bumbu.
Aduk hingga emping dan bumbu tercampur rata. Angkat.

Panggang dalam oven panas suhu 260° F selama 15 menit atau sampai kering.
Angkat. Sajikan setelah dingin.