Thursday, February 20, 2014

Kolak Manis sederhana

Galatians 1:10
For am I now seeking the approval of man, or of God? Or am I trying to please man? If I were still trying to please man, I would not be a servant of Christ.



         
Bahan :

4 buah pisang kepok, dipotong miring
3 ubi merah ukuran sedang, dipotong-potong
100 gram biji delima / tapioca
400 gram gula merah, disisir halus
2 lembar daun pandan, disimpulkan
500 ml santan kental
500  ml air
1/4 sdt garam

Cara membuat:

Kukus ubi dan pisang kepok  sampai matang.
Masak biji delima sesuai dengan package instruction , tiriskan.

Masak santan bersama air , aduk rata.

Masukkan gula merah, dan daun pandan.

Tambahkan pisang, ubi dan aduk perlahan sampai mendidih.
lalu tuangkan biji delima terakhir. 

Tambahkan sedikit garam , cicipi. sesuaikan rasa manis dan gurih menurut selera masing masing.

Angkat dan siap disajikan.
Untuk 10 porsi