 |
| Colossians 3:14 And above all these put on love, which binds everything together in perfect harmony |
Bahan :
2 buah dada ayam tanpa tulang, potong dadu
3 batang daun bawang
beberapa irisan jahe
garam dan merica secukupnya
1 telur
tepung maizena secukupnya, taruh pada wadah datar
Saus :
1/4 cup air
3 sdm gula
2 sdm cuka putih
1 sdm oyster sauce
1 sdm minyak wijen / sesame oil
1 sdm maizena
1 sdm kecap manis
Cara membuat :
Celupkan potongan ayam kedalam kocokan telur , lalu campur rata dengan tepung maizena.
Lalu goreng potongan ayam dalam minyak panas sampai crispy.
Saus : campur semua bahan saus dalam wadah kecil.
lalu goreng daun bawang dan irisan jahe dengan sedikit minyak, lalu masukan gorengan ayam
aduk sebentar. mauskan campuran saus, aduk rata dengan cepat. Seteleah saus mengental , angkat.
Siap dihidangkan, taruh beberapa irisan cabe rawit bila suka.
